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È un approccio che nasce da un lungo processo di osservazione e stratificazione, dove ogni ingrediente viene studiato, catalogato, messo in relazione. Anche qui ritorna il tema dell'apprendimento ...
Linkiesta
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21-7-2026
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IL PRESTIGIO Per i giapponesi - che di tonno se ne intendono, essendo l'ingrediente principe del sushi - è il taglio più prestigioso, chiamato 'toro'. Essendo molto ricca di grassi intramuscolari, il ...
Il Messaggero
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21-7-2026
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Resta però un ingrediente potenzialmente decisivo per l'origine della vita: gli esperimenti di laboratorio condotti in condizioni prebiotiche non riescono a produrre concentrazioni sufficienti di ...
everyeye.it - Tech & Scienza
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20-7-2026
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Un piccolo oggetto che racchiude lo spirito dell'edizione 2026: un ingrediente lontano che incontra uno dei profumi più riconoscibili della montagna sappadina. La manifestazione può contare anche ...
FriuliOggi
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20-7-2026
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Nel caso di creme fredde è sempre la fantasia a giocare un ruolo da ingrediente: frullarli con due cubetti di ghiaccio permette di regolare lo spessore e avere consistenza liscia, poi un cucchiaio di ...
La Repubblica
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20-7-2026
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Dare un nome al piatto ('pasta semaforo', 'riso prato fiorito') crea un legame ludico senza inganno: l'ingrediente va dichiarato, ma presentato in modo amichevole. Ricette base adattabili per fasce d'...
FoodBlog
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20-7-2026
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Ogni ingrediente porta con sé una storia, un territorio e il lavoro di persone che ogni giorno custodiscono qualità e tradizioni. Il nostro compito è valorizzare questo patrimonio e trasformarlo in ...
Umbria e Cultura
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20-7-2026
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Questo dimostra che ogni ingrediente deve essere analizzato in modo specifico per comprendere il suo vero impatto ambientale. Il progetto non si limita all'analisi delle ricette, ma offre anche ...
FoodBlog
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20-7-2026
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Viene coltivata nei terreni collinari ed è l'ingrediente base di molte ricette locali, dal gianduia ai dolci della tradizione. Visitare un'azienda agricola locale significa spesso ritrovarsi in ...
Ecobnb
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20-7-2026
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Anche il mondo della birra ha accolto questo ingrediente: nasce così la Scarlatta , birra artigianale realizzata con Mais Spinato di Gandino e foglie di erba mate. Dal campo agli eventi: il mais che ...
Milano Today
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19-7-2026
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