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Lo racconta Marco Pizzigoni, vicepresidente del Consorzio Culatello di Zibello. 'Il culatello nasce per un'esigenza. Qui c'era il problema dell'umidità e della temperatura: molto caldo e umido d'...
ildenaro.it
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16-6-2026
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Marco Pizzigoni, vicepresidente del Consorzio del Culatello di Zibello, racconta: 'Il culatello nasce per un'esigenza. Qui c'era il problema dell'umidità e della temperatura: molto caldo e umido d'...
Il Messaggero
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16-6-2026
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