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Lo racconta Marco Pizzigoni, vicepresidente del Consorzio Culatello di Zibello. 'Il culatello nasce per un'esigenza. Qui c'era il problema dell'umidità e della temperatura: molto caldo e umido d'...
ildenaro.it
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8 ore fa
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Produzione limitata e stagionatura unica Il Culatello di Zibello resta ancora oggi legato a una produzione artigianale e limitata. Nel 2025, poco più di 80 mila i culatelli destinati alla ...
Il Messaggero
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9 ore fa
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In cantiere anche l'ambizioso progetto " Cammino Cittaslow " ideato in Italia grazie ai fondi PNRR, che collega Polesine Zibello in Emilia Romagna a Levanto in Liguria, attraverso i territori di 6 ...
Nove da Firenze
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11-6-2026
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... del Salame Felino, del Fungo di Borgotaro e del Culatello di Zibello. Presenti anche i Vini dei Colli di Parma, che realizzeranno una bottiglia dedicata all'evento, e Coppini Arte Olearia. Il menu ...
Il Messaggero
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10-6-2026
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...al mais per alimentare gli animali per la produzione dei grandi formaggi come Parmigiano reggiano e il Grana Padano ed i salumi più prestigiosi come il prosciutto di Parma o il Culatello di Zibello. ...
QuiFinanza
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7-4-2023
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... ma a rischio ci sono anche la produzione dei grandi formaggi come Parmigiano Reggiano e il Grana Padano e i salumi più prestigiosi come il prosciutto di Parma o il Culatello di Zibello. Tra l'altro ...
QuiFinanza
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20-3-2023
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Dal grano duro per la pasta alla salsa di pomodoro, dai grandi formaggi come Parmigiano reggiano e il Grana Padano ai salumi più prestigiosi come il prosciutto di Parma o il Culatello di Zibello fino ...
QuiFinanza
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7-11-2022
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... che tra i comuni di Roccabianca, Polesine, Zibello e Sissa, darà la possibilità di degustare i migliori prodotti locali e derivati dalla lavorazione del maiale (come il famoso Culatello di Zibello), ...
Si Viaggia
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1-11-2022
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All'altezza di Zibello, in provincia di Parma, è invece apparsa la mandibola di un lupo, la testimonianza dell'abbondanza di questa specie in Pianura Padana in passato. Infine, non lontano da ...
Libero Tecnologia
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13-6-2022
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Per chiudere degnamente la giornata, è d'obbligo una sosta presso la Cantina del Culatello di Zibello, dove assaporare i tanti prodotti tipici del territorio. Da non perdere a Gualtieri e Brescello ...
inItalia - Magazine
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13-2-2022
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