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"Il futuro del cibo non passa dalla rinuncia, ma dalla curiosità", sintetizza Matteo Aloe. In questo caso la curiosità prende la forma di un ingrediente che nel giro di tre anni è quasi scomparso dal ...
Vanityfair
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1-10-2026
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Curata da Matteo Rapanà e Anna Zunino, l'esposizione rappresenta un evento senza precedenti: per la prima volta viene riunito in un unico percorso espositivo un prezioso patrimonio iconografico che ...
Umbria e Cultura
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21-7-2026
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