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Piatti eccellenti, grandi prodotti regionali, street food, vino spiegato in modo semplice, facendo leva su cultura e tradizione. E con il prezzo giusto. Carlo Cracco ha una strategia precisa per ...
La Repubblica
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21-4-2026
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Dal caso Noma a un cambio di paradigma: il modello della "brigata - caserma" è in crisi e il settore si interroga sulla propria sostenibilità umana. Psicologi in azienda, nuovi modelli organizzativi e welfare ...
Domani
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15-4-2026
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Attraverso esempi di menu, riferimenti a piatti come 'Raccolto primaverile' , 'Orzotto' e la 'Trota della regina' , e osservazioni sulla vicenda Noma e su René Redzepi, ripercorriamo come si ...
FoodBlog
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27-3-2026
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Ma a chi è venuta in mente un'idea che sembra tanto folle? Si tratta di René Redzepi , chef del Noma di Copenhagen , ristorante a tre stelle Michelin considerato da molti il migliore del mondo. ...
superEva
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9-1-2024
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La nuova 208 è disponibile in tre allestimenti : Active, Allure (con cerchi in lega "NOMA" da 16 pollici e griglia in tinta con la carrozzeria) e GT (che aggiunge fari anteriori Full LED, telecamera ...
11-12-2023
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Ora non sarà più così e soprattutto il problema principale è rappresentato dalla "retroattività" della noma destinata a creare molte polemiche. Nella tagliola infatti rischiano di finire alcuni dei ...
Virgilio - Sport
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17-10-2023
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Allure : offre un livello superiore in termini di stile, comfort e tecnologia, grazie ai cerchi in lega da 16'' "Noma" bitono diamantati e dal nuovo disegno, la calandra in tinta carrozzeria, i vetri ...
Virgilio - Motori
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7-9-2023
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Il Noma, diventato famoso per i suoi menù basati totalmente sui prodotti della Scandinavia, è infatti stato giudicato per cinque volte il miglior ristorante del mondo secondo la classifica The World'...
QuiFinanza
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10-1-2023
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Sempre affacciata sui canali, è un concentrato di locali, ristoranti ? vi si trovano alcuni tra i più famosi del mondo, come Noma , Amass e Alchemist - e residenze, alcune ricavate all'interno di ...
Si Viaggia
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5-1-2023
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... come Jennifer Coolidge (l'agente immobiliare Karen), Mia Farrow (l'anziana vicina Pearl), ma anche Margo Martindale, Terry Kinney, Joe Mantello, Richard Kind, Noma Dumezweni, Christopher McDonald, ...
Libero Magazine
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12-10-2022
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