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È molto speciale il nuovo pane prodotto con l ievito madre di 'okara' dai ricercatori dell'Università Cattolica, campus di Piacenza. Tanto da essersi guadagnato la copertina della rivista '...
LaPresse
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20 ore fa
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LO STUDIO I ricercatori hanno prodotto pani utilizzando lievito madre di okara d'avena, lievito madre di avena e lievito madre di frumento a scopo di confronto. Tutti i campioni sono stati sottoposti ...
Piacenza 24
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21 ore fa
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Originario del distretto di Okara, si era trasferito a Lahore in cerca di lavoro e di un tenore di vita migliore per la madre vedova e la sua famiglia. Nonostante la disabilità, guadagnava un modesto ...
AsiaNews
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25-6-2026
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