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Paulo Airaudo è uno chef di mondo che vive nel mondo. A 40 anni, l'argentino figlio di immigrati piemontesi - dopo aver viaggiato e lavorato quasi ovunque - ha scelto i Paesi Baschi come sua casa: ha ...
Vanityfair
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25-9-2026
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Nasce da questa idea il ristorante Da Lorenzo, il cui menu è firmato da Paulo Airaudo . Parliamo di uno chef che, tra ristoranti propri e altri gestiti, colleziona ben otto stelle Michelin e che ...
Linkiesta
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24-9-2026
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Un luogo completamente diverso, non sotto le luci dei riflettori, nascosto ma sempre ricco di fascino lagunare, è Da Lorenzo - Al Giardino Segreto by Paulo Airaudo , il ristorante di NH Collection ...
Vanityfair
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7-9-2026
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