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La piadina è il pane, anzi il cibo nazionale dei Romagnoli. (Giovanni Pascoli). Nessun amore è più sincero dell'amore per il cibo. (George Bernard Shaw). La bellezza è estasi; è semplice come il ...
DiLei
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8-11-2022
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La cucina è molto simile a quella romagnola, in particolare segnaliamo: Variante con farina gialla della piadina. Polenta nel tagliere. Pasta "strozzapreti", conditi con sugo di carne e formaggio. ...
Si Viaggia
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7-11-2022
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Un ripieno troppo umido, carico di salse acquose e verdure bagnate rammollisce anche la piadina togliendole croccantezza e consistenza. Il consiglio, dunque, è quello di asciugare la verdura in modo ...
superEva
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24-2-2022
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