pigiatura

Tempo di vendemmia del Prosecco nel trevigiano dove a Godega Sant'Urbano, nella distilleria Bottega, si fa come un tempo, con la raccolta a mano dei grappoli e la pigiatura nei tini, metodi oggi ormai desueti, e una libagione di fine raccolta con i prodott...

Le uve vermentino allevate su terreni antichi di natura marina, vengono raccolte e portate in cantina per la pigiatura a cui segue la macerazione a freddo. Il breve affinamento in acciaio prevede un ...

Il momento centrale arriver alle 17.30 con la parata dei figuranti e l'11ª edizione del Palio della Pigiatura, inserito nel Calendario delle manifestazioni storiche della Regione Emilia - Romagna. Le ...

Il momento centrale sar ancora una volta il Palio della Pigiatura, con le storiche frazioni impegnate a pestare l'uva a piedi scalzi nei tini per ottenere la maggiore quantit di mosto. Attorno alla ...

Dalle 10.30 sono previste la pigiatura tradizionale dell'uva per bambini e genitori, una merenda contadina e assaggi di vini autoctoni, con partecipazione gratuita.

Al centro della serata poi si è svolto il rito della pigiatura, in cui la miss uscente con alcune ragazze della Pro Loco hanno pigiato a piedi nudi su un carro in legno. Un rito di buon auspicio per ...

L'azienda agricola Marini: "L'enoturismo è in crescita, ma su imprese pesano burocrazia e costi ...

L'annuncio è del sindaco Elena Gubetti, che ha presentato un cartellone con concerti, spettacoli di cabaret, degustazioni, la tradizionale gara della pigiatura e la sfilata dei carri allegorici dei ...

Tra gli eventi più rappresentativi, i balli popolari e canti tradizionali con gruppi folcloristici, bande musicali e stornellatori; il Palio della Pigiatura, la storica gara della vendemmia a piedi ...

I giovani hanno vissuto da vicino tutte le fasi della vendemmia pantesca: dalla raccolta dell'uva alla stesa dei grappoli al sole, dalla tradizionale pigiatura a piedi nudi alla sgrondatura, fino al ...