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"Libertà e responsabilità sono due temi estremamente legati", racconta Ludovica Rubbini , general manager di SanBrite e El Brite de Larieto a Cortina d'Ampezzo. E la prima libertà, secondo lei, ...
La Repubblica
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9-10-2026
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Oggi dobbiamo recuperare quel mestiere" osserva Ludovica Rubbini. Riportare la sala al centro significa allora qualcosa in più che rivalutare una professione: vuol dire riprendere questa scuola che ...
Linkiesta
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14-9-2026
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