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Batteri : pesci e frutti di mare crudi possono essere veicolo di batteri come Vibrio, Listeria, Escherichia coli e Salmonella . Anche alcuni virus, come Hepatite A e Norovirus , possono essere ...
Business Online
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3 ore fa
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Tra i rischi evidenziati dalle principali ricerche vi sono la potenziale presenza di batteri patogeni come Listeria monocytogenes e Salmonella , specie in condizioni di conservazione non ottimali. ...
Business Online
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14-6-2026
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... cioè che possono passare dagli animali all'uomo, un elenco che comprende il virus della rabbia, il protozoo responsabile della toxoplasmosi, il batterio della salmonella… Ambiente Gatto ...
Focus
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13-6-2026
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Tra i batteri più frequentemente citati dagli esperti figurano Campylobacter , Salmonella , Pasteurella ed Escherichia coli . Alcuni di questi possono sopravvivere a lungo sulle superfici tessili, ...
Leggo
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4-6-2026
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... come Escherichia coli, Campylobacter, Shigella e Salmonella, mentre le intossicazioni alimentari sono spesso legate a Bacillus cereus e Staphylococcus aureus. Rilevante anche il ruolo di Listeria ...
La Stampa
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4-6-2026
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Altri organismi potenzialmente presenti sono: Salmonella - favorita da manipolazione e danni alle foglie, Escherichia coli , Virus enterici come norovirus ed epatite A (rari, ma documentati in casi ...
Business Online
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3-6-2026
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La decisione di richiamo è stata presa in via precauzionale dopo che, durante controlli interni, è stata individuata la possibile contaminazione da salmonella nelle carni utilizzate. Sintomi e ...
Leggo
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17-4-2026
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Salmonella: un rischio comune ma sottovalutato. Un altro pericolo frequente è la salmonella , che provoca infezioni gastrointestinali spesso associate a uova crude , carni poco cotte , latte non ...
superEva
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1-1-2026
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La Salmonella: cos'è e perché preoccupa. La Salmonella è un batterio responsabile di una delle più frequenti infezioni alimentari, che si manifesta con sintomi come diarrea, febbre, dolori addominali,...
superEva
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25-3-2025
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"Se c'è anche solo un frammento contaminato da E.coli o salmonella, quel batterio viene disperso ovunque nella carne macinata," ha dichiarato. La carne macinata, a differenza di tagli interi come le ...
superEva
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8-1-2025
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