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"In essa non solo sono stati messi a confronto i saperi degli accademici e i saperi di dirigenti e ... Molte sono le ricadute applicative del lavoro e i suoi risvolti pratici, in termini di formazione, ...
Avvenire
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12-4-2024
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E aggiunge: " Dedicare un incontro alla produzione casalinga del vino vuol dire preservare, assieme a saperi pratici secolari, una pagina della nostra storia recente "
Targatocn.it
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11-4-2024
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