sommelier

Un'avventura condivisa con la moglie Patrizia Cappellaro , direttrice e sommelier. Nel 2021 il ristorante ha trovato una nuova sede in via Sabaudia: una sala anni '70 illuminata, moderna, che dialoga ...

C'è chi va agli eventi del vino per scoprire nuove etichette e chi, invece, dopo due degustazioni, si ritrova già a discutere di tannini e sentori come un navigato sommelier. A Montecelio torna 'Vinea', l'appuntamento enogastronomico che celebra le eccellenze vitivinicole del Lazio in una delle location più suggestive del territorio: il Giardino dei Frati. ...

Un contributo importante arriverà anche dalla Scuola Europea Sommelier. Il delegato per la Città Metropolitana di Firenze, Federico Fracassi , ha evidenziato il valore della collaborazione: " In ...

Slow Food Trentino proporrà l'esperienza "Sommelier dei legumi" con la possibilità di scoprire la biodiversità e la ricchezza di gusti e sapori legata a fagioli, cicerchie, piselli, ceci e lenticchie.

Se ti trovi davanti a un dessert ricco o a un formaggio dall'aroma intenso, la pressione sulla scelta del vino dolci non è meno alta di quella su un tipico champagne. Migliaia di venditori e sommelier si sono confrontati negli anni per definire linee guida pratiche, e in questa lezione ti direi, a modo di divulgazione sul campo, come filtrare le proposte più condizionate alla vera armonia.

Il 5 settembre i Musei Reali e Club Silencio presentano "Vendemmia Reale", visita serale ai Giardini Reali con musica e degustazioni di vino condotte da esperti sommelier. Domenica 6 settembre, nell'...

I RAGAZZI DEL PROGETTO 'SOMMELIER ASTEMIO' Tra i protagonisti della serata ci saranno ancora una volta i ragazzi del progetto 'Sommelier Astemio', percorso formativo nato proprio grazie ai fondi ...

Degustazione guidate Venerdì 12 e sabato 13 alle h 19.30 il giornalista e sommelier Simone Cantoni condurrà le degustazioni guidate Birra e sapori d'estate: tre birre in abbinamento ad altrettante ...

Ne è l'esempio la proposta del "Piccolo Sommelier": da anni, con questa esperienza per famiglie, Col del Lupo accoglie i bambini con un divertente gioco olfattivo di ispirazione montessoriana alla ...

Ed è qui che uno dei giovani più talentuosi della nostra cucina - Enrico Marmo - ha aperto il suo piccolo locale insieme al collega Jacopo Rosti e al sommelier Giuliano Revello. Menu 'del mercato' ...