|
C'è il sospetto che il pesce potesse contenere un alto livello di istamina, una sostanza tossica derivata dalla degradazione delle carni di tonno che, a dosi elevate, può causare la sindrome ...
SKY Tg24
-
10-5-2026
|
|
|
|
Il nome della sindrome deriva dalla famiglia degli Scombridae (tonno, sgombro, palamita), pesci caratterizzati da un'elevata presenza dell'aminoacido L - istidina nei tessuti muscolari. "La ...
Torino Oggi.it
-
10-5-2026
|
|
|
|
Applauditissimi tutti gli storici protagonisti che nei ventiquattro anni del musical hanno portato sulla scena un vero capolavoro ispirato al romanzo di Victor Hugo, da Giò Di Tonno nei panni di ...
Calabria Reportage
-
10-5-2026
|
|
|
|
Le persone ricoverate avevano consumato tonno rosso acquistato in pescheria. La causa della sindrome sgombroide è quasi sempre una cattiva conservazione. E la cottura non risolve il ...
Today.it
-
10-5-2026
|
|
|
|
Il nome della sindrome deriva dalla famiglia degli Scombridae (tonno, sgombro, palamita), pesci caratterizzati da un'elevata presenza dell'aminoacido L - istidina nei tessuti muscolari. "La ...
Sanremo news.it
-
10-5-2026
|
|
|
|
La spiegazione di Mauro Minelli, docente di Nutrizione clinica all'universit Lum Giuseppe Degennaro: 'Si colloca in una zona grigia tra l allergologia e la tossicologia'
Adnkronos
-
10-5-2026
|
|
|
|
L'iniziativa "Dal vasetto alla tanichetta" ha coinvolto gli Istituti Alberghieri di Alassio, Bellaria e Arma di Taggia nel recupero degli oli delle conserve tonno e sott'oli trasformando la ...
104News
-
10-5-2026
|
|
|
|
Secondo i primi accertamenti, l'attività avrebbe distribuito oltre 200 chili di tonno rosso tracciato nelle 24 ore precedenti l'allarme. Le autorità hanno provveduto al sequestro precauzionale di un ...
Il Gazzettino
-
10-5-2026
|
|
|
|
I carabinieri del Nas sono risaliti alla pescheria che l'ha venduto. In corso gli esami sui campioni prelevati dal dipartimento di prevenzione veterinaria dell'Asp
Nuovo Sud.it
-
10-5-2026
|
|
|
|
Sequestrato un esemplare nella pescheria, sar analizzato nell'istituto zooprofilattico locale. Si pensa potesse contenere un alto livello di istamina
Adnkronos
-
9-5-2026
|
|
|
