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Per oltre un secolo la toque blanche è stata il simbolo immediatamente riconoscibile del professionista ai fornelli: un segno di autorità, igiene e appartenenza a una tradizione. Oggi, in molti locali, quel cappello alto e ...
FoodBlog
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6 ore fa
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... ma anche chi di tanto in tanto esce dal laboratorio per rifornire i banchi di dolci, porta rigorosamente la "toque blanche" del cuoco . E parlo di "lei", perché l'anima di questa pasticceria è una ...
Targatocn.it
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25-5-2026
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Durante una conferenza stampa in Florida, il procuratore generale ad interim Todd Blanche ha ... Secondo un sondaggio citato dal quotidiano americano e realizzato dal sito indipendente cubano El Toque, ...
Linkiesta
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21-5-2026
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