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Questa è la storia di un'uva dimenticata e di una ragazza che faceva l'avvocato . Dal loro straordinario incontro esce il nostro secondo vino dell'estate. Non sono uso consigliare bianchi di annata ma ...
Il Mattino
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11 ore fa
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Una scelta di cuore Recuperare un vitigno dimenticato per produrne poche centinaia di bottiglie è, prima di tutto, una missione. Ce lo dimostra Silvia Marcon, titolare dell'azienda agricola Borgo Dus ...
Linkiesta
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1-7-2026
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Non più solo suolo, clima e vitigno, ma anche comunità microbiche specifiche di un luogo. Alcuni ... Ci dà una nuova occasione di descrivere il grande lavoro in vigna, troppo spesso dimenticato o ...
Linkiesta
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23-6-2026
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