Spettacoli e Cultura - Sono entrato nell'ufficio di mio padre e gli ho detto: vedrai che un giorno porterò le tre stelle Michelin in Emilia Romagna. E ce l'ho fatta. Ma mai, mai, mai avrei potuto sognare di arrivare a portare le tre chiavi'. Così lo chef ... ...
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Scoperto nel 2023 dalla guida Michelin al timone del ristorante Terra, Som porta la sua esperienza culinaria alla Maison Bréguet per condividere il suo repertorio parigino di fama mondiale. 'La mia ...
Libero Quotidiano Blog
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25-4-2024
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Sotto la sua guida Sesamo è entrato nella classifica Mena's 50 Best restaurants. La laguna dunque per lei è un ritorno. Lavorerà come head chef di Oro, una stella Michelin, confrontandosi con la ...
Nel piatto
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28-3-2024
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