Parmigiano Reggiano, a Roma un bilancio dei primi 90 anni

 
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4-4-2024
Nel 2023, infatti, i 292 caseifici aderenti (situati nella zona di origine della Dop, che comprende le province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantova a destra del fiume Po e Bologna a sinistra del fiume Reno) hanno prodotto 4,014 milioni ... ...
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