21 maggio: all'Università di Parma "Progettare il cibo del futuro con le nuove tecnologie: scopriamo insieme come?"

 
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19-5-2025
Interverranno Eleonora Carini e Massimiliano Rinaldi,  docenti del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco. Si legge nell'abstract: " L'evoluzione del settore agroalimentare negli ultimi anni ha necessitato di grosse trasformazioni ... ...
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