antispreco

Dieci anni dopo la sua approvazione, la Legge 166 del 2016, nota come Legge antispreco o Legge Gadda, amplia il proprio raggio d'azione. Grazie a una modifica inserita nel Collegato Agricolo, anche le eccedenze del comparto florovivaistico e orticolo potranno essere donate ...

"In questo collegato agricolo c'è l'estensione della legge Antispreco alla donazione di piante, fiori e materiali da propagazione. La legge 166, approvata giusto 10 anni fa, ha consentito di sottrarre allo spreco tonnellate di cibo. Da oggi è possibile il ...

La Legge Antispreco si estende alla filiera florovivaistica e orticola, che potrà donare al Terzo Settore piante, bulbi, sementi e fiori con le stesse semplificazioni burocratiche e gli stessi ...

La norma 'antispreco' Il nuovo sistema introdotto dal Comune prevede anche una specifica norma 'antispreco' per limitare il numero di pasti preparati ma non consumati. Se un alunno esce prima del ...

Prenota qui Da Lucio, Rimini Il ristorante in cui Jacopo Ticchi ha preso una stella Michelin scommettendo tutto sulla frollatura del pesce, sulla materia prima locale, e su una filosofia antispreco e ...

Slitta a settembre l'ok alla norma. La Fipe: "Il 95% dei ristoranti è attrezzato. Serve un cambio di mentalità, non l'obbligo"

Le foglie esterne dei ravanelli, i ciuffi verdi delle carote oppure le parti più coriacee delle zucchine e dei broccoli possono diventare i protagonisti assoluti di un condimento antispreco. Per ...

E dalle 10, a cura di SwaparaoundCT, parte lo Swap party, l'evento antispreco dedicato allo scambio di capi d'abbigliamento, accessori e oggetti che non si utilizzano più. Alle 18 spazio al teatro ...

Ricette smart e antispreco: usare ciò che c'è Un menu antispreco valorizza ingredienti comuni. Con il pane del giorno prima si preparano bruschette con olio, pomodoro e erbe, oppure crostoncini al ...

Ridurre gli sprechi in cucina significa pianificare meglio, conservare in modo corretto e trasformare gli avanzi in nuove preparazioni. In termini semplici, l' antispreco è l'arte di valorizzare ogni ingrediente, dal brodo all'ultimo pezzo di pane raffermo, con tecniche che funzionano nella maggior parte dei casi e non dipendono da mode passeggere. Questo ...