Ma per quale motivo tutte queste accortezze? Il pericolo del riso ha un nome, ovvero Bacillus cereus , un batterio che può causare intossicazioni alimentari. Queste spore sopravvivono anche dopo la ...
Non solo: il batterio potrebbe usare il PET come principale fonte di nutrimento , degradandolo nel processo . Riesce a farlo grazie alla produzione di due enzimi : il primo rompe le lunghe molecole ...
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