listeria

... l'alert Nel bel mezzo di una lunga estate torrida, torna a preoccupare la Listeria monocytogenes: proprio presenza del batterio è all'origine del richiamo da parte del produttore di alcuni lotti di ...

Il motivo indicato sugli avvisi di richiamo è la presenza di Listeria monocytogenes in uno dei lotti segnalati. Gli altri lotti, invece, sono stati richiamati a scopo precauzionale. L'azienda Ifex ...

Maher Korakli, con controlli specifici sulla possibile presenza di batteri come Listeria, Salmonella ed Escherichia coli. L'esito delle analisi è stato rassicurante: nessuno dei sei campioni ha ...

Cos'è la Listeria monocytogenes Si tratta di una un batterio molto diffuso nell'ambiente che causa la listeriosi , una grave infezione alimentare . Si trasmette consumando cibi o bevande contaminate ...

La listeriosi, malattia provocata dal batterio listeria, può manifestarsi con quadri clinici severi e tassi di mortalità elevati, soprattutto in soggetti fragili come anziani, donne in gravidanza, ...

Diversi formaggi al tartufo prodotti dalla Latteria Moro, di Moro Sergio, sono stati ritirati dagli scaffali per la presenza di Listeria monocytogenes, un batterio che può causare infezioni anche gravi, soprattutto nei soggetti più fragili.

di Dario Rivolta * - "Ci sei o ci fai?". È un modo di dire romanesco per alludere a comportamenti che possono derivare da stupidità manifesta o, alternativamente, dalla consapevole volontà di ...

Batteri : pesci e frutti di mare crudi possono essere veicolo di batteri come Vibrio, Listeria, Escherichia coli e Salmonella . Anche alcuni virus, come Hepatite A e Norovirus , possono essere ...

Per quanto riguarda i prodotti surgelati, esiste anche un possibile rischio di contaminazione da batteri come Listeria monocytogenes. La cottura prima del consumo riduce notevolmente questo pericolo. ...

Tra i rischi evidenziati dalle principali ricerche vi sono la potenziale presenza di batteri patogeni come Listeria monocytogenes e Salmonella , specie in condizioni di conservazione non ottimali. ...