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Rilevante anche il ruolo di Listeria monocytogenes. Tra i virus, il più diffuso è il Norovirus, particolarmente contagioso.
La Stampa
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2 ore fa
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L'attenzione maggiore ruota intorno a batteri come Listeria monocytogenes , capace di proliferare anche a basse temperature, frequente nei richiami alimentari per questo tipo di prodotti. Studi ...
Business Online
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22 ore fa
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... Due donne hanno fatto catturare Mohamed El Messaudi: bloccato a Stroncone dopo la colazione in un bar Potrebbe anche interessarti Gualdo Tadino, un caso sospetto di listeria: c'è un insaccato ...
Umbria Domani
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12-5-2026
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... cioè le contaminazioni provocate da batteri patogeni come Salmonella, Listeria, Campylobacter ed E. coli , ma anche da virus e parassiti. Sono rischi particolarmente rilevanti perché possono ...
Business Online
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6-5-2026
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Un' intossicazione alimentare fulminante , tanto violenta da causare danni irreparabili agli organi interni. Sarebbero morte così Antonella Di Ielsi e Sara Di Vita , madre e figlia di 50 e 15 anni , ...
superEva
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1-1-2026
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Le infezioni più comuni includono salmonella, E.coli, norovirus e listeria, alcune delle quali possono portare a gravi complicazioni o essere fatali. La scienziata ha concluso ricordando alcune buone ...
superEva
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8-1-2025
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Coli (alzi la mano chi non ha mai assaggiato l'impasto di una torta); i wurstel , che anche se precotti possono sempre essere contaminati da Listeria e ovviamente la carne di pollo e di maiale, che ...
superEva
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22-7-2024
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La Listeria è un genere di batteri Gram - positivi, tra cui la specie più conosciuta e patogena per l'uomo è Listeria monocytogenes . Questo batterio è responsabile della listeriosi, una grave ...
DiLei
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1-7-2024
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Questi formaggi offrono un ambiente ideale per la crescita della Listeria, soprattutto se sono stati prodotti con latte non pastorizzato. Formaggi freschi non pastorizzati. Formaggi freschi come la ...
DiLei
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28-6-2024
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coli siano tra i più comuni, altri patogeni alimentari potrebbero essere presenti nell'impasto crudo, come Campylobacter, Listeria monocytogenes e Staphylococcus aureus . Questi possono causare gravi ...
DiLei
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30-5-2024
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