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Ad esempio, il ristorante La Peschiera da Basilio a Porto Pino offre un menu di pesce fresco a partire da 50 euro, con piatti come gli spaghetti con vongole veraci e bottarga. Per chi preferisce una ...
FoodBlog
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12-8-2026
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Da provare con arselle, sugo di pomodoro e bottarga, oppure con verdure e pecorino per un'opzione di terra. Pesce alla griglia cotture essenziali su braci o piastra, condite con olio buono, sale e ...
FoodBlog
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12-8-2026
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Da quel tonno enorme di circa ottanta chilogrammi hanno realizzato anche una bottarga maison che condisce il tajarin maison con burro affumicato di mare e seppia cruda, davvero notevole. Ottimo anche ...
Linkiesta
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10-8-2026
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Non si può ripartire senza aver gustato il tonno rosso, la bottarga o il pesce spada fresco. I ristoranti locali propongono piatti eccellenti, mentre per i dolci la granita e i cannoli sono un ...
Controcampus.it
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5-8-2026
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Oltre a fare scorta di pesce fresco e di bottarga , che qui nel Sulcis non manca mai, una specialità che non potete assolutamente perdere è il vino. Una tappa d'obbligo quando siete a Porto Pino è ...
Si Viaggia
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19-7-2024
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In Sardegna, dall'8 al 10 settembre, da oltre vent'anni ricorre il Festival della Bottarga a Cabras , che ha l'obiettivo di far conoscere e degustare il prodotto tipico preparato sulla base di varie ...
Si Viaggia
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9-9-2023
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