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Questa osservazione di Tulleken si riferisce in particolare a ingredienti come gli emulsionanti o coloranti. Tuttavia, l'intervista affronta anche la questione italiana. Il medico e scienziato ...
Affari Italiani
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31-5-2024
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Tra questi, vi sono i PoliEtilenGlicoli (PEG) " composti derivati dalla polimerizzazione dell'ossido di etilene (che è classificato come cancerogeno dall'AIRC) utilizzati anche come emulsionanti e ...
Girodivite
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30-5-2024
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leggi anche Salute, emulsionanti in cibi aumentano rischio diabete tipo 2 FOTOGALLERY ©Getty Continua gallery %s Foto rimanenti Salute e Benessere Diabete e pre - diabete, arriva un test rapido per ...
SKY Tg24
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28-5-2024
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Non solo cancro: gli emulsionanti alimentari accusati di provocare il diabete di Letizia Gabaglio 07 Maggio 2024 Lo studio "45 and Up" Per esplorare questo aspetto, i ricercatori hanno analizzato le ...
La Stampa
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17-5-2024
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Gli emulsionanti servono a miscelare liquidi come acqua e olii agendo sui loro legami polari e sono onnipresenti nei cibi ultra - processati: si trovano nel cioccolato, nei prodotti da ...
Libero Reporter
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15-5-2024
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Gli alimenti ultra - processati spesso contengono coloranti, emulsionanti, aromi e altri additivi e sono generalmente ricchi di energia, zuccheri aggiunti, grassi saturi e sale, ma mancano di ...
Adnkronos
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9-5-2024
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Secondo un importante studio appena pubblicato sulla rivista The Lancet Diabete & Endocrinology , sette emulsionanti in particolare farebbero aumentare il rischio di ammalarsi di diabete di tipo 2 . ...
Il Giornale
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8-5-2024
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Lo scopo era valutare l'esposizione agli emulsionanti. Del campione, l'1% ha sviluppato diabete di tipo 2 durante il follow up di 6 - 8 anni. La ricerca è la prima a valutare l'associazione tra ...
SKY Tg24
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7-5-2024
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Gli emulsionanti sono una famiglia di additivi alimentari ampiamente utilizzata nell'industria perché permettono di migliorare la consistenza, il colore e il gusto dei cibi processati. Gli ...
Adnkronos
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6-5-2024
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Gli emulsionanti nei cibi aumentano il rischio di diabete di tipo ...
AGI
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6-5-2024
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