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... La Valle del Gusto , una pizza con farina di solina al peperone dolce di Altino, fior di latte, mousse e chips di peperone; il Traforo del Gran Grasso , filetto di maiale cotto a bassa temperatura e ...
L'Eco dell'Alto Molise
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8 ore fa
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Il Palio culinario va a Le Coccia Luonghe, che ha deliziato i visitatori con la pizza con farina di solina al peperone dolce, il filetto di maiale ripieno di peperone dolce, peperoni e guanciale e il ...
Chieti Today
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24-8-2026
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... gli antipasti ai funghi dialogano con primi in linea con le pasta fredda ricette (in estate con condimenti vegetali, in chiave sobria) e secondi tipici come nelle pesce spada ricette o nei filetto ...
FoodBlog
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21-8-2026
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La ricetta del ceviche peruviano di Gustavo Morales Ingredienti (per 4 persone) 500 g di filetto di ricciola, pulito, spinato e abbattuto 1 cipolla rossa grande (meglio di Tropea ), tagliata a piume ...
Vanityfair
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19-8-2026
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I Comuni richiedenti sono quelli di Tollo, Ortona, Filetto, Canosa Sannita, Arielli, San Vito Chietino, Orsogna, Lanciano, Treglio, Altino, Tornareccio, Villamagna, Vacri, Villa Santa Maria, ...
Chieti Today
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16-8-2026
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La richiesta è stata sottoscritta dai Comuni di Tollo, Ortona, Filetto, Canosa Sannita, Arielli, San Vito Chietino, Orsogna, Lanciano, Treglio, Altino, Tornareccio, Villamagna, Vacri, Villa Santa ...
Abruzzo Indipendent
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16-8-2026
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Unica concessione al palato era l'uso del "mosciame", una preparazione di filetto di pesce essiccato. In Emilia Romagna non mancano i classici tortellini, ma c'è chi propone i passatelli asciutti ...
Targatocn.it
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15-8-2026
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'La totale assenza di marezzatura, ovvero di grasso intramuscolare, espone la fibra a un rischio costante di disidratazione: un passaggio errato sulla piastra trasforma un filetto nobile in una ...
SKY Tg24
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13-8-2026
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"La totale assenza di marezzatura, ovvero di grasso intramuscolare, espone la fibra a un rischio costante di disidratazione: un passaggio errato sulla piastra trasforma un filetto nobile in una ...
Sardegna News
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13-8-2026
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C'è poi l'ipotesi più politica che il britannicissimo filetto alla Wellington fosse semplicemente un boeuf en croûte (filetto di manzo in crosta) francese ribattezzato con il nome dell'uomo che aveva ...
La Repubblica
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12-8-2026
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