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Le varianti? Ai funghi, agli spinaci e alle melanzane.
La Stampa
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3 ore fa
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Tra i beni alimentari più rincarati, sottolinea, "il primato spetta ai pomodori, i cui prezzi risultano in aumento del 33,6% su base annua, seguiti dalle melanzane (+28,5%) e dai piselli (+27,3%). I ...
La Repubblica
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15-5-2026
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E, infine, è iniziato il periodo della coltivazione in piena aria per melanzane e zucchine . Le prime, disponibili all'ingrosso tra 1,00 e 1,40 euro/Kg, le seconde intorno a 1,20 euro/Kg. Termina la ...
Consumerismo
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15-5-2026
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Melanzane (a funghetti) e zucchine (alla scapece ma non solo) hanno lo stesso docile destino
La Stampa
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14-5-2026
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Nel menu anche "Assoluto di pomodori", pizza crunch con diverse lavorazioni del pomodoro e pesto di basilico homemade, e "Parmigiana del mio orto", con crema di melanzane arrosto, pomodoro riccio e ...
Pupia
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14-5-2026
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"Con San Vittore si può piantare tutto: pomodori, zucchine, peperoni, melanzane, cetrioli, meloni e angurie . Se si aspetta troppo, poi i raccolti arrivano tardissimo". Ballerio consiglia però di ...
VareseNews
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14-5-2026
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Parallelamente, il comparto degli ortaggi vede l'esordio delle colture in pieno campo come melanzane, zucchine e fagiolini. Si segnala un'ottima campagna per gli asparagi verdi , in calo del 4,7% ...
Consumerismo
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11-5-2026
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In primavera privilegia asparagi , piselli , fave e fragole; in estate scegli pomodori , melanzane e zucchine; in autunno punta su funghi, zucca e uva; in inverno opta per cavoli, carciofi e agrumi. ...
FoodBlog
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10-5-2026
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Troverai anche versioni leggere di classici come le melanzane impanate cotte al forno e un'insalata completa con patate, fagiolini e tonno che funziona come piatto unico. L'obiettivo è offrire ...
FoodBlog
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8-5-2026
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Infine, la tradizione regionale ci offre ispirazioni come la raccolta di primi piatti tipici della Sicilia , dove ingredienti come pomodoro, melanzane e pesce dialogano con la storia locale. Sia che ...
FoodBlog
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7-5-2026
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