Memoria e tradizione: un tuffo nel passato con l'intramontabile 'Orecchietta alla San Giuannidd' dello chef Mario Pagliara, condita con sugo denso di pomodorini, acciughe, capperi e mollica di pane ...
il 20 agosto Cutrofiano con Enza Pagliara e Kamafei ;. il 21 agosto Martignano con I Briganti di Terra d'Otranto e Alla Bua ;. il 22 agosto Martano con La Corale la nuova Provenza Terra Nostra Folk , ...
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