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Un'esperienza che rappresenta un nuovo passaggio nel percorso professionale del giovane pasticcere sanremese, che ha scelto di affiancare al lavoro quotidiano una formazione continua, cercando il ...
Sanremo news.it
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11-9-2026
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Protagonista suo malgrado Matthias Breitner , 65 anni, mastro fornaio e pasticcere di Pfaffenhofen an der Ilm , in Baviera, alla guida di un panificio che porta il suo cognome da ancor prima che lui ...
Il Gazzettino
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11-9-2026
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Un superfood , lo definisce il pasticcere, che strizza l'occhio alla crescente attenzione verso la sostenibilità e agli alimenti alternativi già diffusi in altri Paesi europei. In Italia la ...
superEva
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26-11-2025
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Negli anni '30, il nipote del pasticcere Amadeo la offriva ai capitani delle squadre avversarie dell'Atalanta, vestito da Gioppino , la tradizionale maschera bergamasca. Tuttavia, col tempo, il dolce ...
superEva
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6-2-2025
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Ideato da Davide Muro , pasticcere dell'Antica Pasticceria Castino di Pinerolo, in Piemonte, questo panettone artigianale ha fatto il suo debutto al Campionato del Mondo del Panettone di Napoli, ...
superEva
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25-11-2024
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La storia del pasticcere star. Grolet è un giovane cuoco francese ma ha già una carriera ricca di soddisfazioni e premi nel mondo della pasticceria. Nel 2016 è stato insignito del titolo di miglior ...
superEva
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14-11-2024
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È questo, infatti, il trucco di ogni mastro fornaio e pasticcere per dare lucidità, ad esempio, a brioche, cornetti e trecce di pane (e perché no? Anche il sushi croissant). In tanti, per compiere ...
superEva
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1-8-2024
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Trattandosi di una ricetta segreta, ancora oggi a prepararli sono pochissime persone: il capo pasticcere e i suoi due aiutanti, che realizzano sfoglia e ripieno. Una volta pronto l'impasto, a ...
Si Viaggia
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1-7-2024
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Il pasticcere ha aggiunto che lui e il fratello sono ancora pieni di obiettivi e sogni e questo è, per loro, sono un altro inizio: "Ci siamo riscoperti per l'ennesima volta". Massimiliano Carrara ha ...
DiLei
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10-5-2024
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È nata e cresciuta a Lucca, la stessa città del pasticcere . La coppia è legata dal 2018 e, almeno all'inizio, ha vissuto questa relazione nel massimo riserbo. Damiano e Chiara si sono conosciuti ...
DiLei
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20-2-2024
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