L'olio extravergine d'oliva - chiamato anche più velocemente EVO - è tra i prodotti d'eccellenza della nostra terra: grazie all'elevata concentrazione di polifenoli e alla presenza di vitamina E, è considerato un vero e proprio elisir di giovinezza perché svolge una potente azione antiossidante , contrasta la formazione di radicali liberi e dunque ...
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