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Chiara Pavan, alla guida del ristorante Venissa, inviterà il pubblico di Sarzana a scoprire la laguna di Venezia attraverso le sue materie prime, le erbe spontanee e le specie invasive che la abitano ...
Genova Repubblica
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16-7-2026
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... Giacomo Sacchetto (Iris Ristorante, Verona - 1 Stella Michelin), Giacomo Devoto (Locanda de Banchieri, Fosdinovo - 1 Stella Michelin), Diego Rossi (Trippa, Milano), e Francesco Brutto (Venissa, ...
il Denaro.it
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13-7-2026
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Chi sono Chiara Pavan e Anna Zhang Chiara Pavan guida, insieme a Francesco Brutto, le cucine del Venissa, sull'isola di Mazzorbo. Arrivata dietro i fuochi dopo una laurea in filosofia a Pisa, oggi ...
FoodBlog
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12-7-2026
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Al fianco di Cannavacciuolo ci saranno Chiara Pavan , chef del ristorante Venissa , e Anna Zhang , vincitrice della penultima edizione di MasterChef Italia . La partenza della stagione sarà però ...
Vanityfair
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7-7-2026
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... migliore Chef donna italiana per le Guide de L'Espresso 2019 e Miglior chef donna per la guida Identità Golose nel 2020 per il suo ristorante da una Stella Michelin Venissa (premiato anche con una ...
Digital-News
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7-7-2026
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E tra le novità di quest'anno c'è la Taverna Futurista con chef stellati come Davide Di Fabio dalla Gioconda di Gabicce, Francesco Brutto da Venissa in Laguna ed Enrico Crippa da Alba, coordinati da ...
La Stampa
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5-7-2026
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