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... 1) scegliere vegetali al picco di maturazione e diversificare texture (foglie tenere, croccanti, succose); 2) lavorare su acidi puliti (agri, fermenti, succhi) e sale misurato; 3) ridurre cotture e ...
FoodBlog
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21-8-2026
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... dal Canestrato di Moliterno IGP al Pecorino di Filiano DOP, dagli oli extravergine ai vini dell'Aglianico del Vulture DOC e Superiore DOCG, della Matera DOC e delle Terre dell'Alta Val d'Agri DOC. ...
Radio Senise Centrale
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20-8-2026
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Allo stesso modo vogliamo discutere del futuro delle FER e dell'agrivoltaico, perché non è sufficiente modificare una definizione o aggiungere il prefisso agri per cancellare il problema di un ...
ViterboNews24
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20-8-2026
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... mentre l'anno successivo è responsabile di campo con la Fipav in occasione delle qualificazioni agli Europei Under 18, sempre a Villa d'Agri. Proprio nel luglio del 2021 arriva il primo contatto ...
La Siritide
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20-8-2026
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Ultimo appuntamento dell'estate con l'Agri - Picnic in giallo nella cornice di Palazzo San Giacomo a Russi. Dopo il successo delle serate organizzate a giugno e luglio, giovedì 27 agosto torna l'iniziativa dedicata al cibo contadino, alla ...
Ravenna Web Tv
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19-8-2026
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Una rete capace di aumentare il valore riconosciuto agli agricoltori, ampliare gli sbocchi commerciali e trasformare la notorietà del prodotto in crescita duratura per l'intera Val d'Agri. Su questo ...
Radio Senise Centrale
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19-8-2026
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ANTHEMA ha già portato la propria musica sui palchi di Corleto Perticara, Stigliano e San Martino d'Agri, conquistando il pubblico con un live pensato per coinvolgere spettatori di tutte le età. L'...
La Siritide
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19-8-2026
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Una rete capace di aumentare il valore riconosciuto agli agricoltori, ampliare gli sbocchi commerciali e trasformare la notorietà del prodotto in crescita duratura per l'intera Val d'Agri. Su questo ...
La Siritide
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19-8-2026
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Le attività, condotte nel capoluogo e in Val d'Agri, si sono concluse con un arresto e una denuncia e hanno portato al sequestro di cocaina, marijuana e sostanze psichedeliche meno frequentemente ...
Radio Senise Centrale
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18-8-2026
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L'intensificazione dei servizi di vigilanza integrati tra il capoluogo e il comprensorio della Val d'Agri ha portato all'arresto di un uomo e alla denuncia di un secondo soggetto, consentendo il ...
La Siritide
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17-8-2026
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