alpeggio

Ingredienti per 4 320 g spaghetti Felicetti 'Valentino' Monograno Senatore Cappelli 80 g burro d'alpeggio 100 g Parmigiano Reggiano invecchiato 32 mesi 2 grandi cipolle ramate 80 g pasta di nocciole ...

... le immagini che vediamo fanno riferimento al crinale appenninico sopra l'alpeggio di San Pellegrino in Alpe, dove il termometro è sceso a - 11, per una temperatura percepita, causa vento, di ben ...

... 'il re dei formaggi valtellinesi di latteria', e del Bitto, il re dei di alpeggio estivo , prodotto con latte appena munto e lavorato nelle baite a 1400 metri di altezza. Valtellina, gli itinerari ...

TIONE . Il valore di una malga per mantenere viva la montagna. In Trentino erano centinaia e centinaia, perché da ogni paese e villaggio si saliva all'alpeggio ai tempi della civiltà contadina, quando tutte le famiglie avevano la stalla con tre o quattro vacche e qualche capra. Poi... Poi si sa, non serve sgranare il rosario delle 'disgrazie': l'...

Tra gli obiettivi prioritari individuati dall'ente per ottimizzare l'impiego dei beni oggetto di concessione - spiegano in municipio - ci sono ovviamente l'alpeggio del bestiame, la produzione ...

... l'area di tale nucleo è costituita dalla porzione centro - occidentale dagli Alti Pascoli utilizzati per l'alpeggio, dalle valli e dorsali che dall'altopiano centroccidentale conducono all'alta ...

... l'area di tale nucleo è costituita dalla porzione centro - occidentale dagli Alti Pascoli utilizzati per l'alpeggio, dalle valli e dorsali che dall'altopiano centroccidentale conducono all'alta ...

Questa pasta dal colore brunastro e dalla consistenza carnosa viene condita con burro d'alpeggio, salvia e graukäse, il "formaggio grigio" recuperato dal latte avanzato dalla preparazione del burro. ...

Un itinerario da provare conduce verso l' Alpeggio Grivel e sale poi all'alpeggio Grimondet: entrambe le mete vantano una straordinaria vista a tutto tondo sul fondovalle e sui 4000 valdostani, tra ...

Prelibate tome d'alpeggio che non avranno più le stesse caratteristiche, senza più l'erba e i fiori che conferiscono al latte vaccino quel sapore inconfondibile. Anche l'estensione e la vivacità di ...