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Lo portiamo in caseificio e lo mettiamo nel pentolone di rame, che è un ottimo conduttore di calore. Dopo venti, trenta minuti abbiamo la cagliata. Da lì cambia anche il tipo di formaggio: per quelli ...
La Repubblica
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1 ora fa
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A Borgo Santo Pietro, Ariel Hagen attinge invece a una tenuta biologica di oltre centoventi ettari, dove a dar forma al menu sono i vigneti, frutteti, orti, oliveti secolari, il caseificio, il ...
Toscana News
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3-9-2026
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Gli ospiti tunisini visiteranno il Caseificio Cangemi , dove assisteranno alla produzione della Vastedda della Valle del Belice , formaggio a pasta filata realizzato con latte di pecora e tutelato ...
Tp24.it
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2-9-2026
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' Il caseificio ci ha già inviato una comunicazione formale via PEC - riferisce Zapponi - avvisandoci che per la prossima stagione non passerà a ritirare il latte munto a causa dell'impercorribilità ...
ViterboNews24
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2-9-2026
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... che ha riunito alcune tra le realtà più rappresentative dell'Alto Casertano: l'agriturismo Le Campestre di Castel di Sasso, la Masseria Del Sesto, il Caseificio Il Casolare, La Tammurriata, Vairo ...
CasertaFocus
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1-9-2026
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Domenica 13 sono previsti ancora i finalisti degli Italian Cheese Awards, i formaggi del Caseificio Pennar Asiago e quelli dell'Arco Alpino estero. MERCATO PRODUTTORI Accanto alle degustazioni, nelle ...
Il Gazzettino
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31-8-2026
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Tra i più interessanti selezionatori e affinatori di Graukäse dell'Alto Adige, segnaliamo: Maso Moarhof della famiglia Eder (Acereto/Campo Tures); Caseificio Eggemoa di Michael Steiner (Selva dei ...
James Magazine
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31-8-2026
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"Mi auguro che i produttori capiscano l'importanza e la qualità di questa fiera e continuino a venire sempre più numerosi" ha commentato una delle produttrici di Parmigiano Reggiano del Caseificio ...
L'Eco dell'Alto Molise
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31-8-2026
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Concerti, illustrazioni e prodotti locali: tutto un mondo da scoprire in sella Tra le soste più particolari dell'edizione 2026 c'è quella di Osmate , dove collaborano il Caseificio Norden , la Pro ...
VareseNews
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31-8-2026
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La seconda giornata, giovedì 10 settembre, si aprirà con una visita speciale per gli ospiti tunisini: quella al Caseificio Cangemi di Partanna, dove assisteranno alla dimostrazione della produzione ...
EnnaPress.it
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31-8-2026
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