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Materie prime stagionali e ricette della tradizione si incontrano in un percorso che spazia dalla zucca al cavolfiore, dal coniglio alla cacciatora fino a una rilettura del classico abbinamento tra ...
Il gazzettino di Brindisi
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16 ore fa
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... dieta sgonfia pancia menù settimanale orientata a fibre solubili e cotture semplici; dieta low carb menù settimanale con alternative ai cereali (cavolfiore riso, zucchini noodles). Chi cerca ...
FoodBlog
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27-9-2026
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... albicocche, agrumi Verde spinaci, broccoli, cavolo riccio, rucola, zucchine, kiwi, avocado Blu - viola mirtilli, more, uva nera, prugne, melanzane, cavolo viola Bianco - marrone cavolfiore, funghi, ...
FoodBlog
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26-9-2026
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... a pranzo, una insalata di spinaci con olio extravergine d'oliva a crudo e qualche goccia di limone; a cena, una porzione di salmone o sardine accompagnata da broccoli o cavolfiore al vapore; infine, ...
TuoBenessere
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26-9-2026
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... lavorano su problemi reali proposti da tre realtà produttive: il Caseificio aziendale Altieri, il Consorzio di tutela del Cavolfiore della Piana del Sele Igp e Rago Group. Domani i gruppi ...
Salerno Today
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25-9-2026
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Freddo: insalata di cavolfiore crudo, capperi e limone, con olio buono. Caldo: crema di porri e patate in tazza con crostini croccanti; porzione piccola, intensità alta. Tecniche: vapore dolce e ...
FoodBlog
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25-9-2026
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Tre le aziende protagoniste delle challenge: il Caseificio Aziendale Altieri, il Consorzio di Tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP, e Rago Group. L'Hackathon prenderà il via domani mattina ...
Ottopagine.it
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24-9-2026
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... colonie di lieviti e batteri lattici che, per aspetto, ricordano delle piccole infiorescenze di cavolfiore. Nell'arco di circa 24 ore, i microrganismi presenti nei granuli si moltiplicano e ...
Vanityfair
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24-9-2026
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Gli studenti saranno organizzati in nove team e lavoreranno su tre challenge lanciate da altrettante aziende del territorio: Caseificio Aziendale Altieri, Consorzio di Tutela del Cavolfiore della ...
SeiTV
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21-9-2026
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Il cavolfiore di Moncalieri ha una maturazione lenta: si raccoglie da fine ottobre fino a febbraio e richiede più passaggi in campo. Per le varietà commerciali, invece, tutto si concentra in massimo ...
La Stampa
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20-9-2026
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