Nota sin dai tempi dei greci antichi e romani, l'indivia è una piante appartenente, come la scarola, al genere Cichorium. Non va, però, confusa con la cugina cicoria, con cui ha in comune le proprietà depurative e diuretiche, oltre che una grande quantità di fibre. Contenendo grandi quantità di sali minerali (...
La cicoria, invece, appartiene alla famiglia delle Asteraceae, in cui la Cichorium Intybus è conosciuta come cicoria selvatica. Si tratta di una pianta che cresce spontaneamente nel bacino del ...
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