cinta senese

Tra le novità figurano i rigatoni biologici al ragù bianco a chilometro zero, insieme a piatti della tradizione come il maialino di Cinta Senese , tagliata di manzo, scamerita, salsicce e rostinciana.

...persa per introdurre previsioni di maggiore tutela della fauna e di difesa della biodiversità basata sui dati reali." Approfondimenti Nuovo piano faunistico tra peste suina e cinta senese

Durante l'approvazione del nuovo Piano Faunistico - Venatorio Regionale si è consumata una battaglia di valori tra agricoltura, caccia e protezione ambientale. Non è solo burocrazia: è uno scontro di ...

... RARE (Associazione Razze autoctone a rischio di estinzione), ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi), UCI (Unione Coltivatori Italiani), insieme al Consorzio di Tutela della Cinta Senese ...

'In poche settimane abbattuto il 10% dei capi della storica razza Cinta Senese '. Lo sottolineano 15 associazioni (Slow Food Italia, FederBio, Legambiente, AssoBio, Aiab, Aiab Emilia - Romagna, Aiab Toscana, Aiab Liguria, La Buona Terra, Veterinari Senza Frontiere ...

17.05 Peste suina, abbattuto 10% Cinta Senese "In poche settimane è stato abbattuto il 10% dei capi della storica razza Cinta Senese", a causa della peste suina. Lo riferiscono 15 associazioni, da Slow Food Italia a Legambiente, ...

"In poche settimane abbattuto il 10% dei capi della storica razza Cinta Senese".

La peste suina africana (Psa) sta mettendo a dura prova il settore agroalimentare italiano, in particolare la Cinta Senese Dop una delle razze suine più antiche e pregiate della Toscana. In poche settimane, il 10% degli allevamenti di questa razza è stato abbattuto, scatenando un allarme tra le associazioni ...

[...] Toscana Attualità 29 Luglio 2026 Peste suina africana, misure in tempi record a favore degli allevamenti Cinta Senese DOP, Regione Toscana, Consorzio di tutela e Ministero dell'Agricoltura, ...

La Cinta Senese rischia di scomparire. Una delle eccellenze del Made in Italy agroalimentare, simbolo della Toscana e razza autoctona tutelata dalla Dop, è sotto l'attacco della peste suina africana. Una ...