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Sarà inoltre possibile assaggiare gratuitamente alcune delle preparazioni proposte, tra cui il libum, l'epityrum e il savillum di Catone, la patina apiciana di Apicio e il moretum di Columella. Non ...
Lazio in Festa
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2 ore fa
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Columella, nel De re rustica, descrive dodici uve da mensa, classificandole anche per epoca di maturazione, colore e forma dell'acino. Una selezione varietale ante litteram, basata su caratteri che ...
ViterboNews24
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21-9-2026
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