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Il ristorante di lusso Otto's ha creato un menu da 350 sterline in sei portate, ciascuna estremamente raffinata e a porzione ridotta: caviale, foie gras, pollo di Bresse, dolci sofisticati, pensati ...
Linkiesta
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19-8-2025
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Da Otto's, celebre ristorante francese di Londra, è apparso a maggio il 'menu per piccolo appetito': circa 280 euro a persona, comprensivo di capasanta reale, foie gras scottato, aragosta scozzese, ...
Il Messaggero
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18-8-2025
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Arriva un classico di Terrinoni, il signature che è obbligatorio non togliere mai dalla carta: battuto di gamberi, foie gras gelato e gel di cipolla rossa. Dolce ma iodato, con il tocco perfetto di ...
La Repubblica
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13-8-2025
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... per esempio, olio extravergine Dop, pasta artigianale, vino biologico, in Francia il sale marino di Guérande raccolto nelle saline atlantiche, evitando rigorosamente il foie gras. Europa del Nord e ...
La Repubblica
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25-7-2025
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La serata prosegue con la seconda portata di Alma - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana: "Il piatto si chiamerà 'Come un Rossini': melanzana arrostita, pastinaca, foie gras di ceci e salsa al ...
Parmadaily.it
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23-7-2025
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Segnalato sul sito Michelin, il menu è un susseguirsi di proposte di carne o pesce, dove non manca il foie gras, proposto con composta di albicocche. Le guinguettes La parte più informale del cibo di ...
Linkiesta
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22-7-2025
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Dalla carne Wagyu al foie gras, dai curry aromatici al tartufo, fino ai menù stagionali ispirati alle destinazioni di partenza o arrivo, tutto è pensato per offrire un'esperienza gastronomica ...
La Mia Finanza
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21-7-2025
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Un ultimo alimento che non compare mai sulle tavole dei reali d'Inghilterra è il foie gras . A proibirlo non è stata la Regina ma il principe Carlo, da sempre attento alla salute degli animali. ...
superEva
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27-9-2024
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Da non perdere, poi, il Foie Gras, patè di fegato d'oca, e i croissant di ogni tipo, che sono una specialitá del Paese. Cosa vedere a Colmar?. Colmar è una piccola cittadina che incanta con le sue ...
Si Viaggia
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9-7-2024
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Il foie gras , un alimento prelibato ottenuto dal fegato ingrossato di anatre o oche, è vietato nella sua produzione in Italia a causa delle pratiche di alimentazione forzata considerate crudeli e ...
superEva
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18-4-2024
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