fontina

Golosa la fontina fritta e le puntarelle con salsa tonnata. Un antipasto che cambia sempre (io ho provato il carciofo servito con il suo brodo in tazza a parte). Poi il comfort food per eccellenza: i ...

'Sono preoccupanti gli arrivi dall'estero di formaggi e cagliate che sfruttano la notorietà di produzioni casearie come, ad esempio, la nostra Fontina Dop minacciando la filiera zootecnica valdostana ...

" Sono preoccupanti gli arrivi in Italia di formaggi e cagliate che sfruttano la notorietà di produzioni casearie come, ad esempio, la nostra Fontina Dop minacciando la filiera zootecnica valdostana ...

La piccola Regione della Val D'Aosta darà mostra di sé dimostrando come sia ricca di produzioni differenziate: oltre alla Fontina DOP e al Vallee d'Aoste Fromadzo DOP non si può non citare la Toma di ...

... in testa alla classifica delle specialità copiate ci sono i formaggi , con il Grana Padano, il Gorgonzola, il Pecorino, l'Asiago e la Fontina che si aggiungono al già citato Parmigiano Reggiano (con ...

Gustoso anche un aperitivo a base di mocetta e formaggi come la Fontina DOP, accompagnati dai migliori vini di produttori locali e cantine vitivinicole della ...

Alimenti ricchi di vitamina B12 sono: aringhe, tonno , sgombro, sogliola, mozzarella, fontina, parmigiano, brie, gorgonzola, robiola. . È molto importante anche individuare la modalità di cottura più ...

Che sia mozzarella (rigorosamente di bufala campana DOP) o gorgonzola , pecorino (sardo, romano o toscano.) o formaggio di capra , caciocavallo o fontina, spunta un dettaglio che in molti ignoravano: il formaggio può provocare gli incubi . Lo sapevate? Andiamo con ordine e partiamo dal principio. Alcune credenze popolari e leggende ...

La fontina è prodotta originariamente in Valle d'Aosta con latte vaccino ottenuto da un'unica mungitura. A questo latte vengono aggiunti sale e acqua e poi semicotti fino a quando il formaggio ...

Alcuni formaggi , ad esempio, taleggio, gorgonzola, fontina, provolone, pecorino, parmigiano reggiano, grana padano, formaggio svizzero ? si legge nel sito dell'Iss - possono in genere essere ...