|
Ultima tappa alle antiche fosse scavate nella roccia arenaria, dove ancora oggi viene affinato il celebre Formaggio di Fossa di Sogliano Dop. La visita si concluder con una degustazione del prodotto ...
ChiamamiCitta
-
1-9-2026
|
|
|
|
Per lo zaino: panino piccolo con formaggio fresco e insalata; focaccia fatta in casa con farine miste; frutta fresca già lavata; una borraccia d'acqua. Evitare snack ultraprocessati ricchi di ...
TuoBenessere
-
1-9-2026
|
|
|
|
"Adesso ho in menù delle crêpes farcite: in Polonia le riempiamo con funghi e cipolla , qui aggiungo pecorino e una fonduta di formaggio locale". Al ristorante Novecento, poi, si lavora molto sul ...
Vanityfair
-
1-9-2026
|
|
|
|
Per tutta la manifestazione dodici tra locande, malghe e ristoranti interpreteranno infatti il formaggio sia con proposte tradizionali, sia con piatti creativi. Sabato 19 settembre, alle 19 nella ...
Il Gazzettino
-
31-8-2026
|
|
|
|
... fino ad allora ritrovato in aree archeologiche del Nord Europa, della Libia e della Cina, nella regione dello Xinjiang), dove venne trovato il più antico formaggio del mondo, un kefir di 3.600 anni. ...
James Magazine
-
31-8-2026
|
|
|
|
Dal 4 al 6 settembre e dall'11 al 13 settembre 2026 e' a calendario "Made in Malga" l'evento nato per trasformare l'Altopiano dei Sette Comuni in una vetrina d'eccellenza del formaggio di montagna ...
Borsa Italiana
-
31-8-2026
|
|
|
|
Circa 40 malghe ancora produttive in Friuli Venezia Giulia Dietro ogni forma di formaggio ci sono pascoli curati, mandrie condotte sui prati alpini e il lavoro quotidiano dei malghesi , impegnati a ...
FriuliOggi
-
30-8-2026
|
|
|
|
... per dare visibilità alle realtà e ai prodotti a pasta filata che meglio interpretano il formaggio italiano tra qualità, identità e capacità produttiva contemporanea. Il premio nazionale era aperto a ...
L'Eco dell'Alto Molise
-
30-8-2026
|
|
|
|
Alle 16 spazio anche alla didattica con " Alla scoperta dei caprini ", tra dimostrazione di mungitura e preparazione del formaggio.
LuinoNotizie
-
30-8-2026
|
|
|
|
" Una fiera di formaggio così non l'avevo mai vista . Ho imparato nuove cose sulla cucina ed ho assaggiato per la prima volta un pesto di zucchine". Non mancano i visitatori più giovani: due ragazzi ...
L'Eco dell'Alto Molise
-
30-8-2026
|
|
|
