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I grani antichi sono un tesoro da coltivare, conoscere e preservare, soprattutto se si tratta di prodotti che valorizzano il nostro territorio, come il frumento toscano . Grazie a una ricerca del team del progetto "Plant - soil interactions" dell'Istituto di Scienze della Vita, sono state evidenziate le proprietà nutrizionali del frumento toscano ...
DiLei
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30-6-2024
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