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La dottoressa Antonella Muraro spiega cos'è la caseina, che differenza c'è tra allergia e intolleranza e come si affrontano i casi gravi
La Repubblica
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5-7-2026
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Non è un capriccio, non è una moda alimentare, non è un'intolleranza. E un'allergia potenzialmente mortale. Eppure è successo di nuovo. Durante una cena in un ristorante di Roma, dopo aver comunicato ...
Nuovo Sud.it
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5-7-2026
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La dottoressa Antonella Muraro spiega cos'è la caseina, che differenza c'è tra allergia e intolleranza e come si affrontano i casi gravi
La Repubblica
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5-7-2026
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Non è un capriccio, non è una moda alimentare, non è un'intolleranza. È un'allergia potenzialmente mortale. Eppure è successo di nuovo. Durante una cena in un ristorante di Roma, dopo aver comunicato ...
Gazzetta di Livorno
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5-7-2026
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L'intolleranza al lattosio "è un deficit enzimatico legato all'incapacità di scindere uno zucchero. Si manifesta con disturbi prettamente gastrointestinali, come un mal di pancia o una crisi di ...
Torino Oggi.it
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4-7-2026
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L'intolleranza al lattosio "è un deficit enzimatico legato all'incapacità di scindere uno zucchero. Si manifesta con disturbi prettamente gastrointestinali, come un mal di pancia o una crisi di ...
AostaCronaca.it
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4-7-2026
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Sintomi, diagnosi e trattamento d'emergenza L'allergia alla caseina differisce dall'intolleranza al lattosio: mentre l'intolleranza provoca disturbi digestivi, l'allergia coinvolge il sistema ...
FoodBlog
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4-7-2026
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Non è un capriccio, non è una moda alimentare, non è un'intolleranza. È un'allergia potenzialmente mortale. Eppure è successo di nuovo. Durante una cena in un ristorante di Roma, dopo aver comunicato ...
Il Tempo
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4-7-2026
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Non è un capriccio, non è una moda alimentare, non è un'intolleranza. È un'allergia potenzialmente mortale." Il campione ha poi puntato il dito contro la scarsa preparazione di chi lavora nella ...
Roma Today
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4-7-2026
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Minelli: 'E' inaccettabile la mancata comprensione, da parte degli operatori del settore alimentare, della differenza scientifica ed enorme che separa un'intolleranza da un'allergia'
Adnkronos
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4-7-2026
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