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Melanzane a funghetto padella calda, pomodori a cubetti, aglio, basilico; cottura rapida per mantenere la mordente . Grigliata con salsa allo yogurt fette marcate in griglia, yogurt, limone, cumino e ...
FoodBlog
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26-7-2026
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Le melanzane protagoniste della serata saranno preparate sotto l'occhio sapiente di Nunzia Pastore, custode di una preparazione che unisce memoria, passione e sapienza gastronomica. A rendere unico l'...
Salerno Today
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26-7-2026
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Un menu che unisce due mondi Tra i piatti più apprezzati figurano i fusilli al tonno con 'nduja piccante le melanzane impannate le polpette di carne alla calabrese e la pitta calabrese preparata con ...
FoodBlog
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25-7-2026
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La parmigiana di melanzane è la prova che la felicità ha gli strati, fila tantissimo e profuma di basilico. È una scelta impossibile, sono due capolavori assoluti che meritano entrambi un posto d'...
Ionio Notizie
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25-7-2026
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Varietà comuni e come scegliere quelle giuste Le melanzane si presentano in forme e colori diversi. Le tonde viola (detta anche globosa) offrono polpa piena, ideali per parmigiana e ripieni. Le ...
FoodBlog
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25-7-2026
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... e il premio della critica ad Antonietta Ferrante con "Arrosticini con zucchine, sottaceti, patate e melanzane". Di buon livello anche gli elaborati proposti senza fortuna da Ada Di Berardino, Maria ...
Il Pescara
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24-7-2026
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La Pizza dell'Anno è l'Assoluto di Melanzane di Seu Pizza Illuminati (Roma). Giovane dell'Anno 2026 è Emanuele Muhaxhiri di Fra Teglia e Tonda, Velletri (Roma). Ecco gli altri premi speciali: ...
SKY Tg24
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24-7-2026
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Nel corso delle stagioni si alternano asparagi, fragole, ciliegie, carciofi, fave, piselli, fagiolini, zucchine, pomodori, melanzane, peperoni, zucche, mele e pere. Mentre il banco si riempie dei ...
Cronaca Comune
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23-7-2026
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... dall'aperitivo a base di friselle con pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto e caciocavallo e un 'Apulian Spritz', alle orecchiette alla crudaiola, fino alla classica parmigiana di melanzane e dessert.
Brundisium.net
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22-7-2026
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In primavera puntare su asparagi piselli, bietole; in estate su pomodori, zucchine, melanzane; in autunno su zucca, cavolfiori, funghi; in inverno su cavoli, verze, agrumi. Cereali tradizionali come ...
FoodBlog
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22-7-2026
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