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Riguardo il tema delle emissioni, nel report vengono citati studi relativi all'analisi delle emissioni della filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP " il prodotto più iconico della filiera ...
Radio Alfa
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4-5-2026
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Tra i protagonisti di questo successo spicca Fattorie Garofalo, realtà di riferimento nel settore lattiero - caseario bufalino, impegnata nella promozione della mozzarella di bufala campana DOP a ...
La Stampa
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4-5-2026
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Si va dalle scatole di polistirolo - le stesse utilizzate per la mozzarella - ai refrigeratori portatili da campeggio, fino ai sistemi di ultima generazione conformi alle disposizioni di legge, come ...
Ottopagine.it
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4-5-2026
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Tanti laboratori nella zona dell'agriasilo, dalla filatura della mozzarella di bufala, alla conoscenza con il mondo delle piante aromatiche e delle api. Grande successo anche per la fattoria ...
Gazzetta di Salerno
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4-5-2026
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E poi anche per le difficoltà a trovare manodopera e a intercettare le nuove generazioni: 'I giovani - spiega il presidente dele Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana dop, Domenico ...
Il Mattino
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3-5-2026
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Tanti laboratori nella zona dell'agriasilo, dalla filatura della mozzarella di bufala, alla conoscenza con il mondo delle piante aromatiche e delle api. Grande successo anche per la fattoria ...
Ottopagine.it
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3-5-2026
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L'innovazione nei settori agricolo, vitivinicolo e caseario, è stata infine al centro di un interessante focus con i rappresentanti dei consorzi Vitica e Tutela della mozzarella di bufala campana Dop,...
Il Mattino
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3-5-2026
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Quindi, in attesa di tempi migliori, ci dedichiamo ai prodotti principali della filiera del latte di bufala, oltre alla mozzarella'. È la storia triste raccolta in un caseificio, molto accorsato, ...
Il Mattino
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2-5-2026
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In un contesto d'eccezione come quello offerto dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, simbolo del successo del Made in Italy nel mondo, 012factory ribadisce il proprio ...
ildenaro.it
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2-5-2026
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Ricca anche la giornata di domenica durante la quale si potrà anche assistere all'attività di filatura della mozzarella con la trasformazione della cagliata in pasta filata, dalle 10 alle 19 allo ...
Tuttoggi.info
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2-5-2026
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