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... tra questi, " Sentieri, racconti e mestieri artigianali: laboratorio di Filatura della Mozzarella", a cura di Claudio Spallaccia assaggiatore ONAF con Marco Biasciucci di FIDSPA Umbria (sabato 13 ...
Umbria Cronaca
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4-6-2026
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Un bocconcino di mozzarella ripieno di gorgonzola L'innovazione nasce dall'audace unione di due pilastri della cultura culinaria del nostro Paese: la Mozzarella di Bufala Campana DOP , massima ...
Gazzetta di Salerno
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4-6-2026
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Nel 2025 le esportazioni della Mozzarella di Bufala Campana Dop hanno raggiunto il 36% della produzione complessiva e la sola Francia ha assorbito il 33,6% dell'export: in pratica, una mozzarella Dop ...
Pupia
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4-6-2026
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L'incontro sarà un focus sui gesti e sul saper fare della tradizione casearia italiana e per l'occasione si terrà una degustazione guidata di mozzarella di bufala campana Dop per un pubblico ...
Il Mattino
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4-6-2026
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... Cesare Baldrighi, Presidente Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche, Simone Maniero, Agente vigilatore del Consorzio di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Raffaele Cirone, Presidente ...
SKY Tg24
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4-6-2026
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Nel 2025 le esportazioni di mozzarella di bufala campana Dop hanno raggiunto il 36% e da sola la Francia ne ha assorbito il 33,6%, ovvero una mozzarella Dop su tre, che ha oltrepassato i confini ...
ildenaro.it
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4-6-2026
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Mozzarella di Bufala Dop, nuovo piano di promozione in ...
AGI
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4-6-2026
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Evita la mozzarella, che tende a perdere acqua durante la cottura. Puoi anche sperimentare con altri ripieni, come la mortadella o il prosciutto alle erbe . Se vuoi rendere il piatto più leggero, ...
FoodBlog
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4-6-2026
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... l'iniziativa vedrà una parte gastronomica con i prodotti dell'azienda Sorì, realtà casearia di Teano, leader nella produzione di mozzarella di bufala e fior di latte dal 1868 e Pulcinella Gourmet ...
Toscana News
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3-6-2026
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Ora però si parte davvero con Il Crudo di ricciola con pomodori, mozzarella di bufala e acciughe di Sciacca : una sfida, decisamente riuscita, di abbinare ingredienti che tuttavia non sovrastano mai ...
Torino Oggi.it
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3-6-2026
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