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Il reportage racconta anche di alcuni luoghi storici di Andria , che esaltano prodotti tipici e sapori gastronomici tradizionali come l'olio, i latticini, la burrata e altri piatti della Murgia. Per ...
Barletta Viva
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16-9-2026
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Il reportage racconta anche di alcuni luoghi storici di Andria , che esaltano prodotti tipici e sapori gastronomici tradizionali come l'olio, i latticini, la burrata e altri piatti della Murgia. Per ...
AndriaViva
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16-9-2026
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Il kefir, bevanda a base di latte fermentato che ricorda lo yogurt, viene proposto come pilastro di regimi alimentari accanto a frutta e verdura di stagione, frutta secca e semi, olio extravergine d'...
News Biella
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16-9-2026
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Dagli oliveti rigenerati di Pino dei Monaci alla Migliara, l'associazione Oro di Capri raccoglie i frutti di anni di lavoro: così agricoltura e cura del territorio diventano un modello virtuoso per un'...
Napoli Repubblica
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16-9-2026
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La materia prima deve restare riconoscibile , insieme all'acidità dell'aceto e alla componente dell'olio. Il risultato dipende dall'intesa tra sapore e consistenza , ma anche dalla precisione con cui ...
Business Online
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16-9-2026
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Attraverso queste analisi, l'associazione valuta le caratteristiche organolettiche dell'aglio nelle sue diverse forme: crudo, cotto, affumicato o trasformato (come l'aglio nero o sott'olio). L'...
superEva
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16-9-2026
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"Il problema dell'olio invenduto coinvolge l'intera filiera e richiede risposte che non lascino fuori nessuno", afferma il senatore Rapani. "Il tavolo al MIMIT rappresenta un passaggio necessario per ...
Calabria Reportage
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16-9-2026
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Al centro dell'appuntamento ci sarà il confronto storico e gastronomico tra l'uso dell'olio e dello strutto per cucinare e conservare i sapori, accompagnato da piccoli assaggi che dialogheranno con ...
IdeaWebTv
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16-9-2026
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Il problema è particolarmente rilevante per una regione come la Puglia, la regione più agricola d'Italia, con una produzione diversificata che va dal grano duro all'olio extravergine, dal vino all'...
Il gazzettino di Brindisi
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16-9-2026
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A caratterizzare il mercato saranno le produzioni simbolo della Puglia, dall'olio extravergine di oliva alla frutta e agli ortaggi, dal vino ai formaggi, dal miele alle conserve, fino alle tante ...
Il gazzettino di Brindisi
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16-9-2026
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