|
È questo che permette a un panificatore, a un pasticciere o a un pizzaiolo di ottenere ogni giorno lo stesso risultato". La mietitura è anche l'occasione per fare chiarezza su alcuni falsi miti che ...
Linkiesta
-
19 ore fa
|
|
|
|
A chiudere la giornata, la merenda e il Contest dedicato alla merenda più gustosa, con la proclamazione finale della miglior creazione dolce, premiata con kit per il "perfetto pasticciere'. '...
ChiamamiCitta
-
19-6-2026
|
|
|
|
È cresciuto a Lucca tra il profumo del ragù sul fuoco per ore e i dolci della domenica preparati da nonna e mamma. Per Damiano Carrara , star della Tv e pasticcere tra i più amati d'Italia, la ...
La Repubblica
-
17-6-2026
|
|
|
|
Non per scelta ma per necessità" dichiara Mattia Premoli, proprietario e pasticciere de La Primula di Treviglio , in provincia di Bergamo. Continua dicendo "accontentare il cliente non significa ...
Linkiesta
-
17-6-2026
|
|
|
|
Il pasticciere francese Dominique Ansel ha introdotto nel suo locale newyorkese Papa d'Amour un soft serve alla vaniglia immerso nel burro francese salato di Normandia. L'idea nasce da una visita ...
Linkiesta
-
13-6-2026
|
|
|
|
Fare pasticceria in casa non è questione di talento: è metodo strumenti affidabili e controllo della temperatura. Un percorso in tre livelli - frolle creme e lievitati - permette di costruire ...
FoodBlog
-
12-6-2026
|
|
|
|
Vincenzo: radici lucane; un fratello pasticciere e un altro ristoratore; una tappa formativa al Don Alfonso 1890; una fuga verso nord (alla Hart Bageri di Copenhagen) e l'approdo in Veneto, con un ...
Linkiesta
-
12-6-2026
|
|
|
|
È morto nella notte tra lunedì ed ieri mattina, a causa di un infarto, un uomo di 49 anni, Silvio Cirillo , noto pasticciere di Agropoli . Il malore si è verificato durante la cena, in ambito ...
Il Mattino
-
10-6-2026
|
|
|
|
Chi è Alberto Magrì, il pasticciere italiano più seguito sui social C'è chi la pasticceria la eredita, chi la studia e chi, decide di essere particolarmente disruptive nel modo di raccontarla. ...
Milano Today
-
7-6-2026
|
|
|
|
Una passione rimasta per lungo tempo sopita quella per la pasticceria, eppure la storia di Francesco Labartino , 30 anni, comicia con 'era il mio sogno da bambino'. Originario di Corato (Puglia) si ...
Leggo
-
6-6-2026
|
|
|
