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... la sfida tra quattro locali mette a fuoco un equilibrio delicato: rispettare i cardini della tradizione tarantina - zuppa alla tarantina, polpo alla pignata risotto con il pescato cozze ...
FoodBlog
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24-9-2026
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Nei locali specializzati, la filiera corta è un elemento dichiarato: banchi a vista, selezione del pescato, spiegazioni su provenienze e metodi di conservazione. Chi apprezza i crudi cerchi ...
FoodBlog
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24-9-2026
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... il mare notturno e la convivialità diventano elementi di un'esperienza nella quale cultura e gastronomia si incontrano, con la cena sulla spiaggia del Pozzallo a base di pesce appena pescato. È un ...
Gazzetta di Salerno
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23-9-2026
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Verifiche cruciali per contrastare l'abusivismo e garantire la tracciabilità del pescato. Il monitoraggio sul territorio punta a prevenire gli illeciti, tutelare l'ecosistema marino e far rispettare ...
Bari Today
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23-9-2026
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La preoccupazione riguarda infatti non soltanto la scarsità del pescato, ma anche la sostenibilità economica delle imprese. Il costo del gasolio continua a pesare sui bilanci e, quando le uscite in ...
Ravenna Today
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23-9-2026
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La preoccupazione riguarda infatti non soltanto la scarsità del pescato, ma anche la sostenibilità economica delle imprese. Il costo del gasolio continua a pesare sui bilanci e, quando le uscite in ...
Rimini Today
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23-9-2026
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La preoccupazione riguarda infatti non soltanto la scarsit del pescato, ma anche la sostenibilit economica delle imprese. Il costo del gasolio continua a pesare sui bilanci e, quando le uscite in ...
ChiamamiCitta
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23-9-2026
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Il menu diventa così un esercizio di contaminazione: dal pescato tradizionale dello Stretto ai capperi di Salina, dalle alici alla cipolla ripiena, in un dialogo con ingredienti e Presìdi del ...
Nuovo Sud.it
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22-9-2026
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Tempo medio di lettura: < 1 minuto Un'operazione della Polizia Provinciale di Varese ha portato alla scoperta di un episodio di bracconaggio ittico nelle acque italiane del Lago Maggiore, precisamente ...
LuinoNotizie
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22-9-2026
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Per assicurare le fonti di prova, gli agenti hanno proceduto al sequestro del pescato, delle reti utilizzate e dell'imbarcazione. Complessivamente sono stati sequestrati circa dieci chili di agoni e ...
VareseNews
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22-9-2026
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