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Inoltre, l'uso di proteinati di pesce selvatico per alimentare gli stock di salmoni di fattoria ... il salmone allevato e quello selvatico non sono equivalenti. Il primo contiene una quantità di grasso ...
FoodBlog
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9-10-2026
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Ma si tenterà di togliere dall'offerta quello allevato in gabbie a rete aperta in mare, che secondo i firmatari rappresenta attualmente il 99% del pesce in commercio. L'accusa mossa agli allevamenti ...
La Repubblica
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3-10-2026
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In pratica, per produrre un chilo di salmone allevato si consumano diversi chilogrammi di pesce catturato, aggravando la pressione sulle risorse marine già sovrasfruttate. Verso un menù basato su ...
FoodBlog
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1-10-2026
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Nei ristoranti di pesce, la distinzione tra allevato e selvatico va dichiarata; nelle trattorie, la pasta fatta in casa è spesso indicata chiaramente. Una lettura attenta del menu, incrociata con ...
FoodBlog
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21-9-2026
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Dentro questa trasformazione sta cambiando anche il modo di parlare di pesce allevato e alimentazione, qualità dell'acqua, salute e benessere animale sono diventati campi di ricerca e di investimento ...
Linkiesta
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19-9-2026
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Pesce locale o allevato lontano? Dipende da stock e pratiche di allevamento. Latticini: formati stagionati durano di più e riducono sprechi, ma hanno carico ambientale diverso rispetto a freschi. Il ...
TuoBenessere
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14-9-2026
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...degli ingredienti è locale e pure inaspettata - vedasi il buonissimo maialino iberico allevato in ... che porta in tavola tagli e pesce del territorio scozzese secondo la tradizione levantina mentre ...
Rolling Stone
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12-9-2026
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La pescheria del Mercato Coperto conta oltre 55 banchi e propone, oltre ai prodotti a chilometro zero e ai molluschi, anche pesce di provenienza italiana, allevato, congelato e d'importazione. Scegli ...
Rimini Today
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11-9-2026
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Il pesce allevato, invece, può contenere residui di sostanze chimiche e antibiotici utilizzati per prevenire malattie negli impianti di acquacoltura. Tuttavia, ciò non significa che tutto il pesce ...
superEva
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21-1-2025
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...Natural News ha rivelato che il 95% del salmone dell'Atlantico venduto nei supermercati è allevato ... Inoltre, la produzione di mangimi richiede grandi quantità di pesce selvatico, contribuendo al ...
superEva
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24-12-2024
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